ចេកគឺជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយម និងតម្លៃសមរម្យដែលអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ។ វាមានការទាក់ទាញដែលមិនអាចប្រកែកបានក្នុងចំណោមមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារដូចគ្នា។ ផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិនេះ រួមមានឫស ដើម ស្លឹក ផ្លែ និងផ្កាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ផ្នែកឱសថបុរាណក្នុងស្រុកនៅអាស៊ី ឥណ្ឌា និងអាហ្រ្វិក។
ចេកមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន រួមមាន ជាតិសរសៃ វីតាមីន ដូចជាក្រូតឺណូអ៊ីដដែលជាព្រូវីតាមីន A, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីដង់ និង សារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងចេកជួយក្នុងការរំលាយអាហារ។ ប៉ូតាស្យូមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសួត។ ចេកបង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត។ សារធាតុអាស៊ីតផេណូលិកដែលលាយក្នុងទឹក មាននៅក្នុងចេក អាចជួយបន្ថយ ការរលាកផ្លូវដង្ហើមដោយសារជំងឺផាស្មា ។
ផ្នែកខ្លះនៃដើមចេកត្រូវបានប្រើជាប្រពៃណីសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺគ្រុនក្តៅ ក្អក ជំងឺរលាកសួត ជំងឺរាគមួល និងការឆ្លងមេរោគអាឡែហ្ស៊ី។ រុក្ខជាតិចេកបង្ហាញសកម្មភាពឱសថផ្សេងៗរួមមាន ការប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រឆាំងជំងឺមហារីក ប្រឆាំងមេរោគ និងភាពស៊ាំ។
ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះក៏ដោយ ក៏មានសំណួរមួយចំនួនដែលមិនទាន់ឆ្លើយដែលបង្កើនបញ្ហាទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ចេក ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលក្អក និងផ្តាសាយ។ តើចេកអាចធ្វើឱ្យអ្នកក្អកបានទេ? តើការញ៉ាំចេកធ្វើឱ្យអ្នកកាន់តែក្អកខ្លាំងឬ? តើចេកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការក្អក ឬផ្តាសាយទាំងស្រុងឬ?
អ្នកត្រូវតែឆ្លងកាត់សំណួរទាំងនេះពីមុនមក។ ដើម្បីទទួលបានចម្លើយត្រឹមត្រូវ និងដោះស្រាយបញ្ហាស្មុគ្រស្មាញនេះចប់ ត្រូវស្វែងយល់ឱ្យកាន់តែស៊ីជម្រៅទៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រមូលដ្ឋាន។
សូមយល់ពីអ្វីដែលភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញ។
តើចេកអាចធ្វើឱ្យអ្នកក្អកបានទេ?

អ្វីដែលត្រជាក់ពេក ជូរពេក ឬហឹរពេក អាចធ្វើឱ្យរលាកបំពង់កដែលបណ្តាលឱ្យក្អក។ ការឆ្លងមេរោគ ឬការរលាកនៅក្នុងផ្លូវខ្យល់ដង្ហើមក៏អាចបង្កើតក្អកផងដែរ។ ក្អកក៏អាចបណ្តាលមកពីអាឡែហ្ស៊ីទៅនឹងសារធាតុរលាកណាមួយដែលទទួលទានដូចជាចេក។
ចេកគឺជាអាហារអាឡែហ្ស៊ីតិចបំផុត។ ប្រហែល 0.04% ទៅ 1.2% នៃចំនួនប្រជាជនទូទៅមានអាឡែហ្ស៊ីចំពោះចេក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញរហូតដល់ 67% និង 46% នៃអ្នកដែលមានជំងឺហឺត ឬជំងឺរលាកស្បែក រៀងគ្នា។
ចេកអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអាឡែហ្ស៊ីដូចជារោគសញ្ញាអាឡែហ្ស៊ីផ្លែឈើ រោគសញ្ញាផ្លែឈើមានជាតិជ័រ និង ប្រតិកម្មថ្នាំ។
ចូរក្រឡេកមើលអ្នកដែលបង្ហាញពីការក្អកជារោគសញ្ញាមួយ។
- រោគសញ្ញាផ្លែឈើមានជាតិជ័រ
ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែហ្ស៊ីជាតិជ័រ នោះអ្នកក៏អាចមានអាឡែហ្ស៊ីផ្លែឈើមានជាតិជ័រផងដែរ។ ស្ទើរតែ 40% នៃអ្នកជំងឺដែលមានអាឡែហ្ស៊ីជាតិជ័រត្រូវបានគេដឹងថាមានរោគសញ្ញាប្រតិកម្មនឹងជាតិជ័រផ្លែឈើ។ វាបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាផ្លូវដង្ហើមរួមទាំងក្អកបន្ទាប់ពីញ៉ាំចេក។
- ប្រតិកម្មថ្នាំ
វាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរោគសញ្ញា ដូចជាហើមអណ្តាត ដកដង្ហើមតឹងៗ ក្អក និងពិបាកដកដង្ហើមបន្ទាប់ពីញ៉ាំចេក វាអាចនាំឱ្យមានស្ថានភាពគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតធ្ងន់ធ្ងរបើមិនបានអន្តរាគមន៍ភ្លាមៗ។
ការសិក្សាមួយបានព្យាករណ៍ថាប្រហែល 4.5% នៃអាឡែហ្សីអាហារចំពោះមនុស្សវ័យជំទង់ និងមនុស្សពេញវ័យដែលមានជំងឺហឺត រលាកច្រមុះ ឬទាំងពីរ។ ចេកគឺជាសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីដ៏សំខាន់មួយ (សារធាតុបណ្តាលឱ្យអាឡែហ្ស៊ី) ដែលបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាជំងឺរលាកច្រមុះ ដូចជា ក្អក និងការតឹងច្រមុះចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺហឺត ឬរលាកច្រមុះ។
ទោះបីជាអ្នកជំងឺហឺត និងជំងឺរលាកច្រមុះមិនពិតប្រាកដថាអាឡែហ្ស៊ីនឹងចេកក៏ដោយ ពួកគេនៅតែជៀសវាងការបរិភោគវាដើម្បីជៀសវាងប្រតិកម្ម ឬធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ដូច្នេះតើអ្នកដឹងដោយរបៀបណាថាអ្នកអាឡែហ្ស៊ីចំពោះចេក? អ្នកអាចទៅជួបអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកដើម្បីទទួលការធ្វើតេស្តស្បែក។ វាគឺជាការធ្វើតេស្តទូទៅបំផុតសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអាឡែហ្ស៊ី។
លើសពីនេះទៀត ការប៉ះពាល់ខ្ពស់នឹងភ្នាក់ងារចេកទុំអាចបង្កឱ្យមានការក្អកចំពោះបុគ្គលមួយចំនួន។
ហេតុអ្វីបានជាចេកផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺក្អក និងផ្តាសាយ?
ការសិក្សាមួយបានលើកឡើងថាចេកក្នុងមួយថ្ងៃអាចបង្កើនឱកាសនៃការដកដង្ហើមតឹងៗ ប៉ុន្តែមិនមែនជំងឺហឺតទេ។
លើសពីនេះទៀត ការទទួលទានចេកអាចបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចផ្តាសាយនៅក្នុងករណីមានការក្អក អាឡែហ្សីប្រតិកម្មខ្លាំងដោយសារអាហារ (FDEIA)។ FDEIA គឺជាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីដ៏កម្រ និងធ្ងន់ធ្ងរដែលកើតឡើងទាំងស្រុងនៅពេលដែលសកម្មភាពរាងកាយណាមួយត្រូវបានតាមដានដោយការទទួលទានអាហារជាធម្មតាក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោង។
អ្នកជំងឺអាចបង្ហាញរោគសញ្ញារួមមានហៀរសំបោរ និងការតឹងច្រមុះក្នុងចំណោមរោគសញ្ញាផ្សេងទៀតស្ទើរតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំចេកពីរផ្លែក្រោយហាត់ប្រាណ។
តើអ្នកអាចញ៉ាំចេកក្នុងអំឡុងពេលផ្តាសាយបានទេ?

ចេកគឺជាផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយអ៊ីសស្ដាមីន។ ការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអ៊ីសស្ដាមីន ដែលការបញ្ចេញអ៊ីសស្ដាមីន អាចបង្កឱ្យមានការតឹងច្រមុះ និងជំងឺហឺត។ រាងកាយរបស់យើងជាធម្មតាអាចបំបែក អ៊ីសស្ដាមីន នៅក្នុងអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាគំនិតដ៏ល្អក្នុងការជៀសវាងអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ អ៊ីសស្ដាមីន ដូចជាចេកក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់រហូតដល់អ្នកជាសះស្បើយសិន។
ការប្រើប្រាស់ចេកអាចបណ្តាលឱ្យមានការបញ្ចេញសារធាតុអ៊ីសស្ដាមីនដែលអាចបង្កើនការផលិតស្លេស ។ ឡេទីន ដែលជាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងចេកអាចធ្វើឱ្យកោសិកាផលិត អ៊ីសស្ដាមីន ដើម្បីបញ្ចេញវា ដែលនាំឱ្យមានរោគសញ្ញាចំពោះបុគ្គលដែលមានអាឡែហ្ស៊ីជាមួួចេក។
តើចេកល្អសម្រាប់ការឈឺបំពង់កទេ?
តើចេកជួយសម្រាលជាមួយ ការឈឺបំពង់កទេ? ចេកមានវីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន B6 និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលអាចព្យាបាលនៅពេលឈឺបំពង់កបាន។ ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំចេកសម្រាប់ព្យាបាលការឈឺបំពង់ក។
តើអ្នកអាចញ៉ាំចេកនៅពេលអ្នកឈឺបំពង់កបានទេ?
ពិតប្រាកដណាស់! ក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការព្យាបាល, ភាពទន់របស់ពួកវាធ្វើឱ្យពួកគេងាយស្រួលក្នុងការលេបអាហារ។ អាហារផ្អែមបែបនេះគឺងាយនឹងធ្វើឱ្យស្រួលចំពោះការឈឺបំពង់ក។
តើមូលហេតុអ្វីខ្លះដែលបណ្ដាលឱ្យក្អកបន្ទាប់ពីញ៉ាំចេក?
- លក្ខខណ្ឌដែលមានស្រាប់ដូចជាជំងឺហឺត ឬជំងឺរលាកច្រមុះ
- អាឡែហ្ស៊ីដែលទាក់ទងនឹងចេក
- ការប៉ះពាល់នឹងភ្នាក់ងារទុំនៃចេក
តើអ្នកអាចញ៉ាំចេកពេលក្អកបានទេ?
តើចេកមិនល្អចំពោះការក្អកដែរទេ? មិនមែនសម្រាប់ការក្អកគ្រប់ប្រភេទទេ!
ការញ៉ាំចេកពេលក្អកអាចជាការព្យាបាលក្នុងករណីខ្លះ។ តោះមើលពីរបៀប!
ចេកអាចជាសម្ព័ន្ធមិត្តរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមានទំនោរក្អកដោយសារការច្រាលទឹកអាស៊ីត។ ចេកគឺជាផ្លែឈើអាល់កាឡាំង សម្បូរទៅដោយជាតិរំអិល។ ជាតិរំអិល នៅក្នុងចេករារាំងអាហារកុំឱ្យនៅក្នុងក្រពះដែលកំណត់ការផលិតអាស៊ីត។ នេះកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការច្រាលទឹកអាស៊ីត និងរោគសញ្ញាដែលពាក់ព័ន្ធរួមទាំងក្អក។
ចេកនៅតែជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមាន ជំងឺក្អកស្ងួត។ ការញ៉ាំចេកជាមួយទឹកឃ្មុំស្លាបព្រាកាហ្វេ និងម្រេចខ្មៅពីរចឹប ជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការក្អកស្ងួត។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ដូច្នេះ តើចេកអាចធ្វើឱ្យអ្នកក្អកបានទេ? ចេកអាចបង្កឱ្យមានការក្អកចំពោះបុគ្គលមួយចំនួន ប្រសិនបើពួកគេអាឡែហ្ស៊ីនឹងចេក ឬប្រសិនបើមានជំងឺដែលមានស្រាប់ដូចជាជំងឺរលាកច្រមុះ ឬជំងឺហឺត។
ប្រសិនបើអ្នកមានការឈឺបំពង់ករួមជាមួយនឹងរោគសញ្ញាផ្តាសាយផ្សេងទៀត ចេកអាចជាជម្រើសអាហារដែលមានតម្លៃថោកដែលងាយស្រួលលេប និងជួយក្នុងការព្យាបាលការឈឺបំពង់កផងដែរ។
ការសិក្សាមួយបង្ហាញថាចេកអាចបង្កើនកោសិកាគ្រាប់ឈាមស ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងពង្រឹងភាពធន់នឹងជំងឺឆ្លង។
ដូច្នេះ ការញ៉ាំចេកអាចបណ្តាលឱ្យក្អកចំពោះបុគ្គលមួយចំនួន ការទទួលទានវាអាចជាវិធានការជាមុនដើម្បីទប់ស្កាត់ជំងឺផ្តាសាយ និងក្អកចំពោះបុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានអាឡែហ្ស៊ីណាមួយ។
Meet our expert

Meet our expert
Dr. Burtseva Tamara Viktorivna is a pediatrician by profession based out of Ukraine. In 2004, Dr. Viktorivna graduated from Ukraine's Donetsk Medical University where she specialised in pediatric studies. She then gathered extensive experience on ground until 2011 at city polyclinic No. 1 in Donetsk, where she worked as a pediatrician handling a variety of cases.



How was the experience with article?
We'd love to know!