Chuối là loại trái cây phổ biến và giá rẻ, có quanh năm. Cả người lớn lẫn trẻ em đều thích loại trái cây này. Tất cả các bộ phận của cây chuối như rễ, thân, lá, trái và hoa đều đóng vai trò quan trọng trong các bài thuốc dân gian và cổ truyền ở Châu Á, Ấn Độ và Châu Phi.
Chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có chất xơ, vitamin nhóm A carotenoid, chất chống oxy hóa, khoáng chất như kali. Chất xơ trong chuối hỗ trợ hệ tiêu hóa. Kali trong chuối giúp cải thiện chức năng phổi. Chuối còn làm tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Axit phenolic hòa tan trong nước có trong chuối có thể làm giảm viêm gây hen suyễn.
Các bộ phận của cây chuối thường được sử dụng để điều trị sốt, ho, viêm phế quản, kiết lỵ và nhiễm trùng dị ứng. Cây chuối xuất hiện trong nhiều bài thuốc khác nhau nhờ khả năng chống oxy hóa, chống tiểu đường, chống ung thư, kháng khuẩn và điều hòa miễn dịch.
Dù những tác dụng của chuối rất hữu ích, người ta vẫn băn khoăn không dứt khi ăn chuối, đặc biệt là khi cảm ho. Chuối có thể là nguyên nhân gây ho không? Ăn chuối có khiến bạn ho nhiều hơn không? Chuối có thể là nguyên nhân gây cảm ho không?
Chắc hẳn trước đây bạn cũng từng có những băn khoăn này. Để tìm ra lời giải đáp chính xác và chấm dứt nỗi băn khoăn này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về khoa học cơ bản.
Hãy xem các nhà khoa học cho ta thấy những bằng chứng gì.
Chuối có thể là nguyên nhân gây ho không?

Ăn uống những thứ quá lạnh, chua hoặc cay đều có thể gây kích ứng cổ họng, đây là chính nguyên nhân gây ho. Nhiễm trùng hoặc kích ứng đường hô hấp cũng có thể là nguyên nhân gây ho. Ho cũng có thể là phản ứng dị ứng khi ăn phải chất kích ứng, chẳng hạn như ăn phải chuối.
Chuối là thực phẩm ít gây dị ứng nhất. Khoảng 0,04% đến 1,2% dân số nói chung bị dị ứng với chuối. Tuy nhiên, tình trạng này thường thấy ở 67% người bị hen suyễn và 46% người bị viêm da cơ địa.
Chuối có thể là nhân tố gây dị ứng trong hội chứng dị ứng trái cây - phấn hoa, hội chứng dị ứng trái cây - mủ cao su và sốc phản vệ.
Chúng ta hãy xem xét những hội chứng có triệu chứng là ho nhé.
- Hội chứng dị ứng trái cây - mủ cao su
Nếu bị dị ứng mủ cao su, thì bạn cũng có thể bị dị ứng trái cây mủ cao su. Gần 40% bệnh nhân dị ứng mủ cao su cũng mắc hội chứng dị ứng trái cây - mủ cao su. Tình trạng này gây ra các hội chứng hô hấp như ho sau khi ăn chuối.
- Sốc phản vệ
Tình trạng này bắt đầu bằng các tác dụng phụ khi ăn chuối như sưng lưỡi, thở khò khè, ho và khó thở. Sốc phản vệ có thể diễn biến nghiêm trọng, dẫn đến đe dọa tính mạng nếu không can thiệp ngay lập tức.
Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học dự đoán có khoảng 4,5% tình trạng dị ứng thực phẩm xuất hiện ở thanh thiếu niên và người lớn bị hen suyễn, viêm mũi hoặc cả hai. Chuối là một trong những chất gây dị ứng chính, gây ra các triệu chứng viêm mũi dị ứng như ho và nghẹt mũi ở bệnh nhân hen suyễn hoặc viêm mũi dị ứng.
Dù bệnh nhân hen suyễn và viêm mũi dị ứng không thực sự dị ứng với chuối, nhưng họ vẫn tránh ăn chuối để tránh gặp các tác dụng phụ khi ăn chuối hoặc khiến các triệu chứng nặng hơn.
Vậy làm thế nào để biết mình bị dị ứng với chuối? Bạn có thể đến bác sĩ của mình để thực hiện xét nghiệm lẩy da. Đây là xét nghiệm phổ biến nhất để chẩn đoán dị ứng.
Ngoài ra, tiếp xúc nhiều với các hóa chất làm chín chuối cũng có thể là nguyên nhân gây ho ở một số người.
Tại sao chuối có thể là nguyên nhân gây cảm ho?
Một nghiên cứu cho thấy ăn chuối mỗi ngày có thể làm tăng tỷ lệ thở khò khè, nhưng không tăng tình trạng hen suyễn.
Ngoài ra, ăn chuối có thể gây ra các triệu chứng giống như cảm lạnh khi ho khi xảy ra sốc phản vệ phản vệ do gắng sức phụ thuộc thực phẩm (FDEIA). FDEIA là một phản ứng dị ứng nghiêm trọng, hiếm gặp, chỉ xảy ra khi thực hiện hoạt động thể chất rồi trong vòng vài giờ sau đó ăn thức ăn.
Bệnh nhân có thể có một trong các triệu chứng như chảy mũi và nghẹt mũi gần như ngay lập tức sau khi ăn hai quả chuối sau khi tập thể dục.
Khi bị cảm có thể ăn chuối không?

Chuối là loại trái cây giàu histamine. Ăn phải thực phẩm giàu histamine sẽ giải phóng histamine, có thể gây nghẹt mũi và thở khò khè do hen suyễn. Cơ thể chúng ta thường có thể phân giải histamine trong thực phẩm. Tuy nhiên, bạn nên tránh ăn thực phẩm giàu histamine như chuối khi bị cảm cho đến khi khỏe lại.
Ăn chuối có thể giải phóng histamine, do đó có thể làm tăng sản sinh chất nhầy. Lectin, một loại protein có trong chuối có thể kích hoạt các tế bào sản sinh histamine giải phóng chất đó ra, dẫn đến các triệu chứng ở những người bị dị ứng với chuối.
Khi đau họng ăn chuối có tốt không?
Chuối có giúp chữa đau họngkhông? Chuối chứa nhiều vitamin C, kali, vitamin B6 và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng chữa bệnh khi bị đau họng. Vì vậy, bạn có thể ăn chuối để chữa bệnh đau họng.
Khi đau họng có thể ăn chuối không?
Được chứ! Tác dụng của chuối ngoài chữa bệnh thì là loại thực phẩm dễ nuốt do chuối rất mềm. Thức ăn nhão kiểu đó rất thích hợp khi đau họng.
Đâu là những nguyên nhân có thể gây ho sau khi ăn chuối?
- Có bệnh nền như hen suyễn hoặc viêm mũi dị ứng
- Có dị ứng liên quan đến chuối
- Tiếp xúc với các hóa chất làm chín chuối
Khi ho có thể ăn chuối không?
Ăn chuối có ho nhiều hơn không? Không phải lúc nào ăn chuối cũng ho nặng hơn.
Ăn chuối trong khi ho đôi khi có thể là biện pháp chữa bệnh. Hãy xem thử nhé!
Chuối có thể hữu ích cho cơ thể bạn nếu bạn có xu hướng ho do trào ngược axit. Chuối là trái cây có tính kiềm, giàu pectin. Pectin có trong chuối ngăn thức ăn lưu lại lâu trong dạ dày, hạn chế sản xuất axit. Điều này làm giảm khả năng trào ngược axit và các triệu chứng liên quan như ho.
Chuối vẫn là lựa chọn tốt nhất nếu bạn đang bị ho khan. Ăn một trái chuối với một muỗng cà phê mật ong và hai nhúm tiêu đen mỗi ngày là phương thuốc hiệu quả chữa ho khan.

Tóm lại
Vậy thì chuối có thể là nguyên nhân gây ho không? Chuối có thể là nguyên nhân gây ho đối với một số người nếu họ bị dị ứng với chuối hoặc nếu có bệnh nền như viêm mũi dị ứng hoặc hen suyễn.
Nếu đang bị đau họng kèm theo các triệu chứng cảm lạnh khác, thì chuối có thể là thực phẩm giá cả phải chăng, dễ nuốt và cũng giúp hỗ trợ chữa bệnh đau họng.
Một nghiên cứu cho thấy chuối có thể làm tăng tế bào bạch cầu, cải thiện chức năng hệ miễn dịch và giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng chống các bệnh truyền nhiễm.
Vì thế, dù ăn chuối có thể khiến một số người bị ho, nhưng chuối cũng có thể là thực phẩm phòng bệnh để ngăn ngừa cảm ho ở những người khỏe mạnh không bị dị ứng.
Meet our expert

Meet our expert
Dr. Burtseva Tamara Viktorivna is a pediatrician by profession based out of Ukraine. In 2004, Dr. Viktorivna graduated from Ukraine's Donetsk Medical University where she specialised in pediatric studies. She then gathered extensive experience on ground until 2011 at city polyclinic No. 1 in Donetsk, where she worked as a pediatrician handling a variety of cases.



How was the experience with article?
We'd love to know!